Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021

Op 29 september 2021 werd de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021 – tijdens een feestelijke avond in het Schaffelaartheater in Barneveld – uitgereikt aan Fabriek Fris. De publieksprijs ging naar Diviande.
Hieronder leest u meer over de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021 en vindt u een foto-impressie en aftermovie van de feestelijke uitreiking.

Genomineerden
Vijf bedrijven uit Regio Foodvalley waren genomineerd voor de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021:

1. Afvalverwerker Vink uit Barneveld die een nieuwe techniek voor regionale recycling van betonpuin presenteerde, met vijftien procent meer rendement en een aanzienlijk lagere CO2-footprint.
2. Circulair Staal uit Barneveld. Dit bedrijf maakt hergebruik van staal beter mogelijk door lasverbindingen te vervangen door connectoren. Zo werken zij veertig procent milieubewuster.
3. Diviande uit Veenendaal. Het bedrijf maakt ‘hybride’ vlees, dat uit driekwart plantaardige eiwitten bestaat door middel van zogenaamde 3D-extrusie.
4. Fabriek Fris uit Ede. Met hun eigen merk, OSIAS, krijgt afgedankt katoen een tweede leven. Textiel dat anders verbrand zou worden, toveren ze om in kwalitatieve kleding. Dat wordt lokaal geproduceerd, zodat de uitstoot aan CO2 minimaal is.
5. Rival Foods uit Ede. Dit bedrijf ontwikkelt technieken om plantaardige producten, net als de structuur van ‘hele-spier’-vlees, te laten smaken, zoals kipfilet of varkenshaas.

Winnaar
Juryvoorzitter Maarten Vriens, notaris bij VPVA Notarissen in Lunteren, over de winnaar van de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021: “Er waren dertig hele goede inzendingen, met een veelheid aan werkgebieden – zeker niet alleen maar voedsel. Het kostte best moeite om daaruit vijf nominaties te selecteren. Wij vonden Fabriek Fris niet alleen heel innovatief, maar ook heel hoog scoren op thema’s als samenwerking en kansen creëren, bijvoorbeeld doordat in hun atelier vooral statushouders aan het werk zijn.” Fabriek Fris ging er daarom met de volledig circulaire award vandoor, ontworpen door Van Munster Media en 3D-geprint door Oceanz.

Jury
De jury van de Innovatieprijs Regio Foodvalley 2021 bestond uit Maarten Vriens, Maud Hulshof, Pank Hertsenberg, Geanne van Arkel en Marcel Wijnen.

Prijsuitreiking 29 september 2021
Op 29 september 2021 vond de feestelijke prijsuitreiking plaats in het Schaffelaartheater in Barneveld.